இந்த Malwatte ஜாடியில் உலர்ந்த பெருஞ்சீரக விதைகளிலிருந்து அரைக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகத் தூள் உள்ளது. வெளிர் நிறமும் நுண்மையும் கொண்ட இது இனிமையான, மென்மையான சோம்புச் சுவை உடையது; விதைகளைக் கையால் அரைக்கும் சிரமத்தையும் தவிர்க்கிறது.
Malwatte Valley Plantations PLC தனது விளைபொருட்களில் பெரும்பகுதியைத் தனது சொந்தத் தோட்டங்களிலும் தொழிற்சாலைகளிலும் பயிரிட்டு, பதப்படுத்தி, பொதி செய்கிறது; சிறு விவசாயிகளிடமிருந்தும் கொள்வனவு செய்கிறது. 2010களின் தொடக்கத்திலிருந்து மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு வரும் இந்நிறுவனம், ஒரு மசாலாப் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையையும் நடத்துகிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, பெருஞ்சீரகத் தூள் என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 40g, அரைத்த மசாலா
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- பெருஞ்சீரகம் (மதுரு) வழக்கமான மசாலாவாக உள்ள இலங்கை இறைச்சி மற்றும் கோழிக் கறிகளில் சேர்க்கவும்.
- வீட்டில் தயாரிக்கும் கறித் தூள் கலவைகளில் கலக்கவும்.
- பன்றி இறைச்சி, சொசேஜ்கள் மற்றும் வாட்டிய காய்கறிகளுக்குச் சுவையூட்டவும்.
- ரொட்டிகளிலும் பிஸ்கட்டுகளிலும் ஒரு சிட்டிகை பயன்படுத்துங்கள்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
