Den här burken från Malwatte innehåller malen fänkål, framställd av torkade fänkålsfrön. Pulvret är ljust och fint med en söt, mild anissmak, och du slipper mala fröna för hand.
Malwatte Valley Plantations PLC odlar, bearbetar och förpackar en stor del av sina produkter på egna plantager och i egna fabriker, och köper även från småbrukare. Företaget har odlat kryddor sedan början av 2010-talet och driver en fabrik för kryddbearbetning.
I förpackningen
- En klar kryddburk i glas med strölock och svart skruvlock, märkt "Fennel Powder"
- Nettovikt 40g, malen krydda
- Etiketten är märkt "All Natural", tillverkad och förpackad av Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
I köket
- Tillsätt i lankesisk kött- och kycklingcurry, där fänkål (maduru) är en vanlig krydda.
- Blanda i hemgjorda currypulverblandningar.
- Krydda fläskkött, korv och ugnsrostade grönsaker.
- Använd en nypa i bröd och småkakor.
Förvaring
Håll locket väl stängt och förvara burken svalt och torrt, skyddad från solljus. Sortimentets etikett anger att innehållet bör användas inom 60 dagar efter öppnandet.
Malwatte är livsmedelsvarumärket från Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en lankesisk odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor.
