Este frasco de Malwatte contiene hinojo en polvo, molido a partir de semillas secas de hinojo. Es claro y fino, con un sabor anisado dulce y suave, y ahorra el trabajo de moler las semillas a mano.
Malwatte Valley Plantations PLC cultiva, procesa y envasa gran parte de sus productos en sus propias plantaciones y fábricas, y también compra a pequeños agricultores. Cultiva especias desde principios de la década de 2010 y cuenta con una fábrica de procesamiento de especias.
En el envase
- Un frasco espolvoreador de vidrio transparente con tapa de rosca negra, con la etiqueta Hinojo en polvo
- Peso neto 40g, especia molida
- Etiqueta con la mención "All Natural"; elaborado y envasado por Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
En la cocina
- Añádalo a los curris de carne y de pollo de Sri Lanka, donde el hinojo (maduru) es una especia habitual.
- Mézclelo en mezclas caseras de curry en polvo.
- Sazone cerdo, salchichas y verduras asadas.
- Use una pizca en panes y galletas.
Conservación
Mantenga la tapa bien cerrada y guarde el frasco en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. La etiqueta de la gama indica consumir el contenido en un plazo de 60 días tras la apertura.
Malwatte es la marca alimentaria de Malwatte Valley Plantations PLC, con sede en Colombo, productor, fabricante y exportador de té y especias de Sri Lanka.
