Семена зиры Malwatte — цельные сушёные семена зиры, в печатной картонной коробке 50g. Продукт выпускает Malwatte Valley Plantations, которая перерабатывает и упаковывает специи на собственной фабрике.
Тонкие ребристые семена обладают тёплым ореховым ароматом, который раскрывается в горячем масле или на сухой сковороде. Зира — одна из основных специй шри-ланкийского порошка карри.
В упаковке
- Вес нетто: 50g
- Упаковка: печатная картонная коробка в тёмном дизайне Malwatte «Packs» с зелёной панелью Malwatte вверху.
- Этикетка: на коробке название указано на английском, сингальском и тамильском языках.
- Размер: Повседневный кухонный размер для семьи, которая использует эту специю время от времени.
На кухне
- Обжарьте в горячем масле в начале приготовления дала и овощных карри.
- Обжарьте на сухой сковороде и смелите с кориандром и фенхелем для порошка карри.
- Добавляйте в рис, хлеб и блюда с йогуртом.
Хранение
После вскрытия пересыпьте семена зиры в герметичную банку или плотно закрывайте коробку; храните в прохладном сухом месте, защищённом от солнечного света.
Malwatte — пищевой бренд Malwatte Valley Plantations PLC из Коломбо, шри-ланкийской компании, которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
