Malwatte Semena římského kmínu jsou celá sušená semena římského kmínu, balená v potištěné kartonové krabičce o hmotnosti 50g. Pochází od Malwatte Valley Plantations, která koření zpracovává a balí ve vlastní továrně.
Štíhlá rýhovaná semena mají hřejivou, oříškovou vůni, která se rozvine v horkém oleji nebo na suché pánvi. Římský kmín patří k základním složkám srílanského kari koření.
V balení
- Čistá hmotnost: 50g
- Balení: potištěná kartonová krabička v tmavém designu Malwatte „Packs“ se zeleným panelem Malwatte nahoře.
- Etiketa: Krabička uvádí název anglicky, sinhálsky a tamilsky.
- Velikost: Běžná kuchyňská velikost pro domácnost, která toto koření používá jen občas.
V kuchyni
- Na začátku přípravy dhalu a zeleninových kari je osmahněte v horkém oleji.
- Nasucho opražte a umelte s koriandrem a fenyklem na kari koření.
- Přidejte do rýže, chleba a jogurtových pokrmů.
Skladování
Po otevření přesypte semena římského kmínu do vzduchotěsné dózy nebo krabičku pevně uzavírejte a skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
