Black & Gold Cassava Chips to pakowane przekąski z manioku — skrobiowego korzenia zwanego również cassavą — pokrojonego w plastry i smażonego w oleju roślinnym z chilli i solą. Efektem jest twardy, chrupiący chips o wyraźnie ziemistym, głębokim smaku, który odróżnia go od dobrze znanych chipsów ziemniaczanych. Opakowanie waży 100g (±2g) i zawiera dwie porcje, co czyni je praktycznym rozmiarem na popołudniową przekąskę lub do dzielenia się podczas gry planszowej czy seansu filmowego.
Maniok jest podstawowym składnikiem kuchni Sri Lanka od pokoleń, a jego forma smażonego chipsa — cienkich wafelków głęboko smażonych do twardego chrupnięcia — od dawna stanowi nieodłączny element ulicznego jedzenia, jak i regularny towar na sklepowych półkach. Black & Gold, linia przekąsek produkowana przez Impex Trade (Pvt) Ltd od 1990 roku, przenosi tę tradycję do szczelnie zamkniętej, trwałej torebki. Ciemnoszaro-żółta, elastyczna torebka chroni chipsy, zachowując ich świeżość i integralność, a data produkcji, data ważności i numer partii są wydrukowane bezpośrednio na opakowaniu, dzięki czemu zawsze wiesz, co kupujesz.
Lista składników jest krótka: maniok, chilli, sól, smażone w oleju roślinnym. Zgodnie z informacją podaną na opakowaniu, na 100g chipsy zawierają 210 kcal energii, 4,3g białka, 24,3g tłuszczu ogółem (w tym 4,3g tłuszczów nasyconych), 2g węglowodanów ogółem, 2,2g cukru, 2,0g błonnika pokarmowego oraz 161mg sodu. Zawartość soli podano jako 0,41g na 100g.
Impex Trade (Pvt) Ltd, firma z siedzibą w Galekoma, stojąca za marką Black & Gold, określa siebie jako lidera rynku Sri Lanka w kategorii mieszanek koktajlowych, orzechów, roślin strączkowych, słodyczy i chipsów. Chipsy z manioku doskonale wpisują się w to portfolio — produkt wytwarzany lokalnie w Sri Lanka, stworzony z myślą o codziennych przekąskowych chwilach, a nie ekskluzywnych półkach dla smakoszy.
