Black & Gold Cassava Chips on pakendatud suupiste, mis on valmistatud maniokist — tärkliserikkast juurviljast, mida tuntakse ka kassaavana —, mis on viilutatud ja praetud taimeõlis tšilli ja soolaga. Tulemuseks on tihe, krõmpsuv krõps, mille selgelt maalähedane sügavus eristab teda tavapärasest kartulipruugist. Pakend kaalub 100 g (±2 g) ning sisaldab kahte portsjonit, mistõttu sobib see suurepäraselt pärastlõunaseks suupisteks või jagamiseks lauamängu või filmi seltsis.
Maniok on olnud Sri Lanka põhitoit juba põlvkondade vältel ning selle praetud krõpsu kuju — õhukesed vahvlid, mis on praetud kõvaks krõpsatuseks — on pikka aega olnud nii tänavatoidu alustalaks kui ka supermarketite riiulite püsikülaliseks. Black & Gold, Impex Trade (Pvt) Ltd poolt alates 1990. aastast toodetav suupisteliin, toob selle traditsiooni suletud ja säilivusajaga kotikesse. Tumehall ja kollane paindlik kott hoiab krõpsud puutumata ja värskena, kusjuures tootmiskuupäev, kõlblikkusaeg ja partii number on otse pakendile trükitud — nii tead alati, mida saad.
Koostisainete loend on lühike: maniok, tšilli, sool, praetud taimeõlis. Vastavalt pakendil märgitule sisaldab 100 g krõpse 210 kcal energiat, 4,3 g valku, 24,3 g rasvu kokku (millest 4,3 g on küllastunud rasvhapped), 2 g süsivesikuid kokku, 2,2 g suhkrut, 2,0 g toidukiudu ja 161 mg naatriumi. Soola sisaldus on deklareeritud 0,41 g per 100 g.
Galekoma-põhine ettevõte Impex Trade (Pvt) Ltd, kes seisab Black & Gold kaubamärgi taga, kirjeldab end kui Sri Lanka turuliidrit kokteilisegude, pähklite, kaunviljade, maiustuste ja krõpsude valdkonnas. Kassaavakrõpsud sobivad sellesse portfelli suurepäraselt — Sri Lanka kohalikust toorainest valmistatud toode, mis on loodud igapäevaseks suupisteks, mitte gurmeeriiulile.
