MA's Kitchen Pasta per curry di pollo di Colombo è preparata secondo una ricetta tradizionale dello Sri Lanka e punta a catturare i sapori decisi di un curry di pollo in stile Colombo con il minimo sforzo. Coriandolo, peperoncino, tamarindo, foglie di curry, zenzero, cumino e pepe guidano la miscela, con pomodoro, aceto, aglio e cipolla.
La pasta contiene aroma artificiale di pollo, quindi non è adatta ai vegetariani. Il curry si abbina bene a riso, hoppers o paratha; per un pasto completo, aggiungi sambol, papadam o curry di dal. Questa confezione contiene 75g di pasta.
Ingredienti
- Spezie ed erbe (Coriandolo, Peperoncino, Tamarindo, Foglie di curry, Zenzero, Cumino, Pepe, Senape, Cannella, Curcuma, Finocchio, Fieno greco, Cardamomo, Chiodi di garofano)
- Olio di palma
- Sale
- Pomodoro
- Aceto
- Aglio
- Cipolla
- Zucchero
- Riso
- Aroma artificiale di pollo
Allergeni: Senape.
Modo d’uso
Marina i pezzi di pollo nella pasta. Fai appassire della cipolla affettata nell’olio, aggiungi il pollo e rosolalo, poi versa latte di cocco e un po’ d’acqua e fai sobbollire per circa dieci minuti, finché il pollo è ben cotto. Per un tocco più tradizionale, soffriggi foglie di curry, semi di senape nera e peperoncini secchi con la cipolla. Il sito del produttore ha una ricetta di curry di pollo di Colombo.
Prodotto in Sri Lanka da MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’azienda di famiglia che sta dietro a MA’s Kitchen, fondata a Dambulla nel 1985 e la prima in Sri Lanka a ottenere la certificazione di sicurezza alimentare SQF. Scopri l’intera gamma MA’s Kitchen.
