Makrut-laimi — tuntud ka kaffir-laimi, kieffer-laimi või Tai laimi nime all — on üks eripärasemaid tsitrustaimi Kagu-Aasia aianduses ja toidukultuuris. Tema teaduslik nimetus Citrus hystrix viitab kreekakeelsele sõnale siil, osutades liigile iseloomulikele okkastavatele, ogalistele varretele. Käesolev poogitud eksemplar müüakse noore, aktiivselt kasvava taimena, mis on valmis juurduma aiapeenras, suures potis või päikselise terrassi konteineris.
See taim eristub teistest tsitrustest oma lehe, täpsemalt selle kuju poolest. Iga leht koosneb kahest osast — päris lehest ja selle all asuvast laiade tiibadega rootsust —, mis on otsast otsani ühendatud nii, et tervik moodustab ühtse kaheksanukujulise vormi. Lehed on ülemiselt pinnalt tumerohelised ja läikivad, pigistamisel tugevalt lõhnavad ning vabastavad neis peituvate õlide kaudu intensiivset tsitruselõhna. Just neid lehti — värsket, kuivatatud või külmutatuna — kasutatakse Tai, Indoneesia, Laose, Kambodža ja Vietnami köögis: karripastades, kookospiimaga suppides, röstitud roogades ja kastmetes. Vili ise on väike, tumerohelise ning krobeline, narmendava koorega; koores leiduvaid aromaatseid õlisid kasutatakse parfümeerias ja kosmeetikavalmististes, samas on mahl väga happeline ega leia köögis peaaegu kasutust.
Citrus hystrix on põliselanik troopilises Kagu-Aasias ja Lõuna-Hiinas ning seda on piirkonnas, sh Sri Lanka, kasvatatud sajandeid. Täiskasvanud taim on väike, põõsajas, igihaljaste lehtede ja tiheda harunemisega igihaljas puu, mille väiksed valged õied ilmuvad vaheldumisi ning levitavad õrna lõhna. Taim sobib hästi troopiliste ja subtroopiliste aedade tingimustesse ning kohaneb kergesti konteinerkasvatusega, mis teeb selle praktiliseks ka neile kasvatajatele, kes asuvad väljaspool liigi looduslikku levila ja soovivad taime hallata kaitstud kohas.
Poogitud taimi eelistatakse seemikutest kasvatatud varule, kuna pookimine annab eksemplari, mis hakkab õitsema ja vilju kandma tunduvalt varem kui seemnetest kasvatatud taim. See noor taim tarnitakse väikeses mustas polüetüleenist puukoolipotis, millel on juba kaks harunevat võrset iseloomulike kahesagaraliste lehtedega. Puukoolipott hoiab juurestiku tervena ja kasvukeskkonna niiskena transportimise ajal, nii et taim saab liikuda oma püsivasse kasvukohta minimaalse häirimisega.
Kuna Citrus hystrix ei talu külma, peaksid jahedama kliimaga piirkondade kasvatajad planeerima taimele kaitstud asukoha või viima konteineri külmadel kuudel siseruumidesse. Sobivates troopilistes või subtroopilistes tingimustes juurdub ja kasvab taim lihtsustatud hooldusega — hea valgustus, regulaarne kastmine ja hästi läbilaskva kasvukeskkonnaga. Tegemist on pikaeaElise taimega; õigetes tingimustes varustab see aastast aastasse köögile lehti ning kooret köögi või töötoa tarbeks.
