Tato dóza značky Malwatte obsahuje celý muškátový květ: sušený krajkovitý červenooranžový obal semene muškátovníku, ponechaný v celých plátcích, nikoli mletý. Celý muškátový květ si dobře drží vůni a po uvaření ho lze z pokrmu vyjmout.
Malwatte Valley Plantations PLC je srílanský pěstitel, výrobce a vývozce. Její závod na zpracování koření byl otevřen v roce 2019 a kořenářská část podniku má certifikaci ISO 22000.
V balení
- Jedna čirá skleněná dóza se sypátkem a černým šroubovacím víčkem, s etiketou „Whole Mace“
- Čistá hmotnost 10g, celé plátky
- Etiketa s označením „All Natural“, vyrobeno a baleno společností Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
V kuchyni
- Přidejte jeden nebo dva plátky do biryani, rýže pilaf a masových kari.
- Nechte vyluhovat v mléce pro bílé omáčky, krémy a rýžové nákypy.
- Umelte v mlýnku na koření do koláčů a kořeněných sušenek.
- Použijte do nálevů na nakládání a vývarů.
Skladování
Víčko mějte pevně uzavřené a dózu skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa celé řady doporučuje spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
