இந்த Malwatte ஜாடியில் முழு சாதிபத்திரி உள்ளது: ஜாதிக்காய் விதையின் உலர்ந்த, வலை போன்ற சிவப்பு ஆரஞ்சு நிற உறை, அரைக்கப்படாமல் இதழ்களாகவே வைக்கப்பட்டுள்ளது. முழு சாதிபத்திரி தனது நறுமணத்தை நன்கு தக்கவைக்கும்; சமைத்த பின் உணவிலிருந்து எடுத்துவிடவும் முடியும்.
Malwatte Valley Plantations PLC ஓர் இலங்கைப் பயிர்செய்கை, உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதி நிறுவனம். அதன் மசாலாப் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலை 2019 இல் திறக்கப்பட்டது; வணிகத்தின் மசாலாப் பிரிவு ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்றது.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, முழு சாதிபத்திரி என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 10g, முழு இதழ்கள்
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- பிரியாணி, புலாவ் சாதம் மற்றும் இறைச்சிக் கறிகளில் ஓரிரு இதழ்களைச் சேர்க்கவும்.
- வெள்ளை சாஸ்கள், கஸ்டர்டுகள் மற்றும் அரிசிப் புட்டிங்குகளுக்காகப் பாலில் ஊறவைத்து மணமேற்றவும்.
- கேக்குகள் மற்றும் மசாலா பிஸ்கட்டுகளுக்காக மசாலா அரவை இயந்திரத்தில் அரைக்கவும்.
- ஊறுகாய் திரவங்கள் மற்றும் ஸ்டாக்குகளில் பயன்படுத்துங்கள்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
