Denne Malwatte-krukke indeholder hel muskatblomme: den tørrede, kniplingsagtige rødorange kappe omkring muskatnødden, bevaret i hele stykker i stedet for stødt. Hel muskatblomme bevarer sin aroma godt og kan tages op af retten efter tilberedning.
Malwatte Valley Plantations PLC er en srilankansk dyrker, producent og eksportør. Virksomhedens krydderifabrik åbnede i 2019, og krydderidelen af forretningen er ISO 22000-certificeret.
I pakken
- Én klar strøkrukke af glas med sort skruelåg, mærket "Whole Mace"
- Nettovægt 10g, hele stykker
- Etiket mærket "All Natural", fremstillet og pakket af Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
I køkkenet
- Kom et stykke eller to i biryani, pilafris og kødkarryretter.
- Lad trække i mælk til hvide saucer, vaniljecreme og risengrød.
- Kværn i en krydderikværn til kager og krydrede småkager.
- Brug i syltelage og fonde.
Opbevaring
Hold låget tæt lukket, og opbevar krukken køligt og tørt, væk fra sollys. Seriens etiket beder dig bruge indholdet inden for 60 dage efter åbning.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en srilankansk dyrker, producent og eksportør af te og krydderier.
