يحتوي برطمان Malwatte هذا على البسباسة الكاملة: الغلاف المخرّم المجفف ذو اللون الأحمر البرتقالي لبذرة جوزة الطيب، محفوظًا على شكل شرائح بدلًا من طحنه. تحتفظ البسباسة الكاملة بعبيرها جيدًا ويمكن إخراجها من الطبق بعد الطهي.
Malwatte Valley Plantations PLC شركة سريلانكية تعمل في الزراعة والتصنيع والتصدير. افتُتح مصنعها لمعالجة التوابل عام 2019، ويحمل قطاع التوابل لديها شهادة ISO 22000.
محتويات العبوة
- برطمان زجاجي شفاف واحد بفوهة رشّ وغطاء لولبي أسود، مكتوب عليه «البسباسة الكاملة»
- الوزن الصافي 10g، شرائح كاملة
- ملصق يحمل عبارة "All Natural"، من تصنيع وتعبئة Malwatte Valley Plantations PLC، كولومبو 12
في المطبخ
- أضف شريحة أو اثنتين إلى البرياني وأرز البيلاف وأطباق الكاري باللحم.
- انقعها في الحليب لتحضير الصلصات البيضاء والكاسترد وبودنغ الأرز.
- اطحنها في مطحنة التوابل للكعك والبسكويت المتبّل.
- استخدمها في سوائل التخليل والمرق.
التخزين
أحكم إغلاق الغطاء واحفظ البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. ويطلب ملصق المجموعة استهلاك المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
