Dieses Glas von Malwatte enthält ganze Muskatblüte: die getrocknete, netzartige, rotorange Hülle des Muskatsamens, in ganzen Stücken statt gemahlen. Ganze Muskatblüte bewahrt ihr Aroma gut und lässt sich nach dem Kochen wieder aus dem Gericht nehmen.
Malwatte Valley Plantations PLC ist ein sri-lankischer Erzeuger, Hersteller und Exporteur. Seine Gewürzverarbeitungsfabrik wurde 2019 eröffnet, und der Gewürzbereich des Unternehmens ist nach ISO 22000 zertifiziert.
Packungsinhalt
- Ein klares Streuglas mit schwarzem Schraubdeckel, beschriftet mit ganzer Muskatblüte
- Nettogewicht 10g, ganze Stücke
- Etikett mit dem Vermerk "All Natural", hergestellt und verpackt von Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In der Küche
- Ein oder zwei Stücke zu Biryani, Pilaw-Reis und Fleischcurrys geben.
- In Milch ziehen lassen für helle Saucen, Puddings und Milchreis.
- In der Gewürzmühle für Kuchen und Gewürzkekse mahlen.
- In Einlegesud und Brühen verwenden.
Aufbewahrung
Den Deckel fest verschlossen halten und das Glas kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Laut Etikett der Produktreihe sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
