Tato dóza značky Malwatte obsahuje pražené kari koření, tmavě hnědou směs, která dodává srílanským masovým kari sytou barvu a praženou chuť. Koření se před mletím praží, čímž se liší od světlejšího běžného kari koření.
Společnost vyváží srílanské produkty od roku 1992. Většina toho, co prodává, pochází z jejích vlastních plantáží o rozloze přes 7 000 hektarů a balí se v jejích vlastních továrnách.
V balení
- Jedna čirá skleněná dóza se sypátkem a černým šroubovacím víčkem, s etiketou „Roasted Curry Powder“
- Čistá hmotnost 50g, směs mletého koření
- Etiketa s označením „All Natural“, vyrobeno a baleno společností Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
V kuchyni
- Na hrnec kuřecího, hovězího, vepřového nebo skopového kari použijte jednu až dvě polévkové lžíce.
- Přidejte do černého vepřového kari a suchých pikantních restovaných pokrmů (devilled).
- Před vařením jím natřete maso spolu se solí a octem.
- Úplný seznam složek najdete na etiketě dózy.
Skladování
Víčko mějte pevně uzavřené a dózu skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa celé řady doporučuje spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
