Este frasco de Malwatte contiene curry tostado en polvo, la mezcla de color marrón oscuro que da a los curris de carne de Sri Lanka su color intenso y su sabor tostado. Las especias se tuestan antes de molerlas, lo que lo distingue del curry en polvo cotidiano, más claro.
La empresa exporta productos de Sri Lanka desde 1992. La mayor parte de lo que vende procede de sus propias plantaciones, de más de 7.000 hectáreas, y se envasa en sus propias fábricas.
En el envase
- Un frasco espolvoreador de vidrio transparente con tapa de rosca negra, con la etiqueta Curry tostado en polvo
- Peso neto 50g, mezcla de especias molidas
- Etiqueta con la mención "All Natural"; elaborado y envasado por Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
En la cocina
- Use una o dos cucharadas para una olla de curry de pollo, ternera, cerdo o cordero.
- Añádalo al curry negro de cerdo y a los platos devilled secos.
- Frote la carne con él, junto con sal y vinagre, antes de cocinarla.
- Consulte la etiqueta del frasco para ver la lista completa de ingredientes.
Conservación
Mantenga la tapa bien cerrada y guarde el frasco en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. La etiqueta de la gama indica consumir el contenido en un plazo de 60 días tras la apertura.
Malwatte es la marca alimentaria de Malwatte Valley Plantations PLC, con sede en Colombo, productor, fabricante y exportador de té y especias de Sri Lanka.
