இந்த Malwatte ஜாடியில் வறுத்த கறித் தூள் உள்ளது: இலங்கை இறைச்சிக் கறிகளுக்கு அவற்றின் அடர்ந்த நிறத்தையும் வறுத்த சுவையையும் தரும் அடர் பழுப்புக் கலவை. அரைப்பதற்கு முன் மசாலாப் பொருட்கள் வறுக்கப்படுவதே, வெளிர் நிற அன்றாடக் கறித் தூளிலிருந்து இதை வேறுபடுத்துகிறது.
இந்நிறுவனம் 1992 முதல் இலங்கை விளைபொருட்களை ஏற்றுமதி செய்து வருகிறது. இது விற்கும் பெரும்பாலானவை 7,000 ஹெக்டேருக்கும் அதிகமான அதன் சொந்தத் தோட்டங்களிலிருந்து வருகின்றன; அதன் சொந்தத் தொழிற்சாலைகளில் பொதி செய்யப்படுகின்றன.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, வறுத்த கறித் தூள் என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 50g, அரைத்த மசாலாக் கலவை
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- ஒரு பானைக் கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சிக் கறிக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு மேசைக்கரண்டி பயன்படுத்துங்கள்.
- கறுப்புப் பன்றி இறைச்சிக் கறி மற்றும் உலர் டெவில்ட் உணவுகளில் சேர்க்கவும்.
- சமைப்பதற்கு முன் உப்பு, வினிகருடன் இறைச்சியில் தடவவும்.
- முழுமையான சேர்மானப் பட்டியலுக்கு ஜாடியின் லேபிளைப் பார்க்கவும்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
