Sušené vločky pandánu od Malwatte, balené v plochém potištěném sáčku o obsahu 9g. Pandán, na Sri Lance známý jako rampe, je dlouhý zelený list se sladkou, travnatou vůní; zde je nakrájený na drobné vločky a usušený.
Ve srílanských kuchyních se rampe vaří s rýží a přidává do kari. Vločky jsou vláknité, proto je zavažte do kousku mušelínu nebo je před podáváním sceďte. Společnost Malwatte Valley Plantations PLC vyváží od roku 1992 a koření zpracovává a balí ve vlastních továrnách s certifikací ISO 22000.
V balení
- 9g sušených vloček z listů pandánu
- Plochý potištěný sáček se šedou a tmavě zelenou etiketou
Na šedé etiketě je název v angličtině, sinhálštině a tamilštině, slova „All Natural“, čistá hmotnost a upozornění, aby byl obsah spotřebován do 60 dnů od otevření.
V kuchyni
- Uvařte špetku s rýží pro voňavý hrnec
- Přidejte do kari z kuřete, ryb a zeleniny
- Nechte louhovat v kokosovém mléce na sladkosti a pudinky
Skladování
Uchovávejte sáček pevně uzavřený na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa žádá spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření; pomůže, když jej po otevření přesypete do vzduchotěsné dózy.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC z Colomba, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
