رقائق الباندان المجففة من Malwatte، معبأة في كيس مسطح مطبوع يتسع لـ 9g. الباندان، المعروف في Sri Lanka باسم رامبي، ورقة خضراء طويلة ذات عبير عشبي حلو؛ وهنا تُقطّع إلى رقائق صغيرة وتُجفف.
يُطهى الرامبي مع الأرز ويُضاف إلى الكاري في مطابخ Sri Lanka. الرقائق ليفية، لذا اربطها في قطعة صغيرة من الشاش أو صفّها قبل التقديم. تصدّر شركة Malwatte Valley Plantations PLC منتجاتها منذ عام 1992، وتعالج توابلها وتعبّئها في مصانعها الخاصة الحاصلة على شهادة ISO 22000.
محتويات العبوة
- 9g من رقائق أوراق الباندان المجففة
- كيس مسطح مطبوع بملصق رمادي وأخضر داكن
يطبع الملصق الرمادي الاسم بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية، وعبارة "All Natural"، والوزن الصافي، وتذكيرًا باستخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
في المطبخ
- اطهُ رشة مع الأرز لقِدر عطري
- أضفها إلى كاري الدجاج والسمك والخضار
- انقعها في حليب جوز الهند للحلويات والبودنغ
التخزين
احفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. يطلب الملصق استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح، ونقلها إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح يساعد على ذلك.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
