Malwatte의 말린 판단 플레이크로, 9g이 들어가는 인쇄된 납작한 봉지에 담겨 있습니다. 스리랑카에서 람페라고 불리는 판단은 달콤한 풀 향이 나는 길쭉한 초록 잎으로, 이 제품은 잎을 작은 조각으로 잘라 말린 것입니다.
스리랑카 가정에서는 람페를 밥과 함께 짓거나 커리에 넣습니다. 플레이크는 섬유질이 많으니 얇은 면포에 싸서 넣거나 내기 전에 걸러 내세요. Malwatte Valley Plantations PLC는 1992년부터 수출해 왔으며, ISO 22000 인증을 받은 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장합니다.
구성
- 말린 판단 잎 플레이크 9g
- 회색과 짙은 초록색 라벨의 인쇄된 납작한 봉지
회색 라벨에는 영어, 싱할라어, 타밀어로 된 제품명과 "All Natural" 문구, 순중량, 개봉 후 60일 이내에 사용하라는 안내가 인쇄되어 있습니다.
활용법
- 밥을 지을 때 한 꼬집 넣어 향긋하게 만들기
- 닭고기, 생선, 채소 커리에 넣기
- 디저트와 푸딩용 코코넛 밀크에 우려내기
보관
봉지를 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있으며, 개봉 후에는 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 두면 좋습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
