Tato dóza značky Malwatte obsahuje sušenou citronovou trávu nakrájenou na krátké světlé kousky. Citronová tráva (sinhálsky sera) má čistou citronovou vůni a je běžným ochucovadlem ve srílanské a jihovýchodoasijské kuchyni.
Malwatte Valley Plantations PLC udržuje od roku 2020 bylinkovou zahradu na Warwick Estate a koření i bylinky zpracovává ve vlastní továrně.
V balení
- Jedna čirá skleněná dóza se sypátkem a černým šroubovacím víčkem, s etiketou „Lemon Grass Pieces“
- Čistá hmotnost 35g, sušené nakrájené kousky
- Etiketa s označením „All Natural“, vyrobeno a baleno společností Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
V kuchyni
- Několik kousků povařte v kari, polévkách a omáčkách z kokosového mléka, pak je vyjměte.
- Přidejte do vody při vaření rýže.
- Čajovou lžičku nechte pět minut louhovat v převařené vodě jako bylinný nápoj, nebo ji přidejte do černého čaje.
- Použijte do marinád na kuře a ryby.
Skladování
Víčko mějte pevně uzavřené a dózu skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa celé řady doporučuje spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
