Denne Malwatte-krukke indeholder tørret citrongræs, skåret i korte lyse stykker. Citrongræs (sera på singalesisk) har en ren citronduft og er en fast smagsgiver i det srilankanske og sydøstasiatiske køkken.
Malwatte Valley Plantations PLC har haft en urtehave på Warwick Estate siden 2020 og forarbejder sine krydderier og urter på egen fabrik.
I pakken
- Én klar strøkrukke af glas med sort skruelåg, mærket "Lemon Grass Pieces"
- Nettovægt 35g, tørrede skårne stykker
- Etiket mærket "All Natural", fremstillet og pakket af Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
I køkkenet
- Lad nogle stykker simre i karryretter, supper og sovse af kokosmælk, og tag dem derefter op.
- Kom i vandet, når du koger ris.
- Lad en teskefuld trække i kogt vand i fem minutter som urtedrik, eller kom den i sort te.
- Brug i marinader til kylling og fisk.
Opbevaring
Hold låget tæt lukket, og opbevar krukken køligt og tørt, væk fra sollys. Seriens etiket beder dig bruge indholdet inden for 60 dage efter åbning.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en srilankansk dyrker, producent og eksportør af te og krydderier.
