See Malwatte purk sisaldab kuivatatud sidrunheina, mis on lõigatud lühikesteks kahvatuteks tükkideks. Sidrunheinal (singali keeles sera) on puhas sidrunilõhn ning see on tavapärane maitseaine Sri Lanka ja Kagu-Aasia köögis.
Malwatte Valley Plantations PLC on alates 2020. aastast pidanud Warwicki istanduses (Warwick Estate) ürdiaeda ning töötleb oma vürtse ja ürte oma tehases.
Pakendis
- Üks läbipaistev klaasist puistepurk musta keeratava korgiga, sildil „Sidrunheina tükid“
- Netokaal 35g, kuivatatud lõigatud tükid
- Sildil märge "All Natural", valmistanud ja pakendanud Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Köögis
- Hautage paar tükki karrides, suppides ja kookospiimakastmetes, seejärel tõstke need välja.
- Lisage riisi keetmisel vette.
- Leotage teelusikatäit keedetud vees viis minutit taimejoogiks või lisage musta tee hulka.
- Kasutage kana ja kala marinaadides.
Säilitamine
Hoidke kork tihedalt suletuna ja säilitage purki jahedas, kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult. Tootesarja sildi järgi tuleks sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist.
Malwatte on Colombo ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd. Malwatte Valley Plantations PLC on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
