Ten słoiczek Malwatte zawiera suszoną trawę cytrynową pokrojoną na krótkie, jasne kawałki. Trawa cytrynowa (po syngalesku sera) ma czysty cytrynowy zapach i jest podstawowym aromatem kuchni lankijskiej oraz kuchni Azji Południowo-Wschodniej.
Malwatte Valley Plantations PLC prowadzi ogród ziołowy na Warwick Estate od 2020 roku, a przyprawy i zioła przetwarza we własnej fabryce.
W opakowaniu
- Jeden przezroczysty szklany słoiczek z sitkiem i czarną zakrętką, z etykietą „Lemon Grass Pieces”
- Waga netto 35g, suszone pokrojone kawałki
- Etykieta z napisem „All Natural”, wyprodukowano i zapakowano w Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
W kuchni
- Gotuj kilka kawałków na małym ogniu w curry, zupach i sosach na mleku kokosowym, a potem je wyjmij.
- Dodaj do wody podczas gotowania ryżu.
- Zaparz łyżeczkę we wrzątku przez pięć minut jako napar ziołowy albo dodaj do czarnej herbaty.
- Używaj do marynat do kurczaka i ryby.
Przechowywanie
Trzymaj nakrętkę szczelnie zakręconą, a słoiczek przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta serii zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia.
Malwatte to marka spożywcza firmy Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty oraz przypraw.
