Bu Malwatte kavanozunda kısa, açık renkli parçalar hâlinde kesilmiş kurutulmuş limon otu bulunur. Limon otu (Sinhala dilinde sera) temiz bir limon kokusuna sahiptir ve Sri Lanka ile Güneydoğu Asya mutfaklarında standart bir lezzet vericidir.
Malwatte Valley Plantations PLC, 2020'den beri Warwick Estate'te bir ot bahçesi işletmektedir ve baharatlarını ve otlarını kendi fabrikasında işler.
Paketin içeriği
- Siyah vidalı kapaklı bir adet şeffaf cam serpme kavanoz, etiket: Limon Otu Parçaları
- Net ağırlık 35g, kurutulmuş kesik parçalar
- Etikette "All Natural" ibaresi; üretici ve paketleyici: Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Mutfakta
- Birkaç parçayı körilerde, çorbalarda ve hindistan cevizi sütlü soslarda kaynatın, ardından çıkarın.
- Pirinç pişirirken suyuna ekleyin.
- Bitki çayı olarak bir çay kaşığını kaynamış suda beş dakika demleyin ya da siyah çaya ekleyin.
- Tavuk ve balık marinatlarında kullanın.
Saklama
Kapağı sıkıca kapalı tutun ve kavanozu güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Seri etiketi, içeriğin açıldıktan sonraki 60 gün içinde kullanılmasını ister.
Malwatte, Colombo merkezli Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır; şirket, Sri Lanka'da çay ve baharat yetiştiren, üreten ve ihraç eden bir kuruluştur.
