이 Malwatte 병에는 짧고 연한 색의 조각으로 자른 말린 레몬그라스가 담겨 있습니다. 레몬그라스(싱할라어로 세라)는 깔끔한 레몬 향이 나며, 스리랑카와 동남아시아 요리에서 기본적으로 쓰이는 향신 재료입니다.
Malwatte Valley Plantations PLC는 2020년부터 워릭 농원에서 허브 정원을 가꿔 왔으며, 자체 공장에서 향신료와 허브를 가공합니다.
구성
- 검은색 스크루 캡이 달린 투명 유리 셰이커 병 1개, 라벨 표기: 레몬그라스 조각
- 순중량 35g, 말려서 자른 조각
- "All Natural" 표기, 제조 및 포장: Malwatte Valley Plantations PLC, 콜롬보 12
요리 활용
- 커리, 수프, 코코넛 밀크 그레이비에 몇 조각 넣어 끓인 뒤 건져 내세요.
- 밥을 지을 때 물에 넣으세요.
- 끓인 물에 한 티스푼을 5분간 우려 허브 음료로 마시거나 홍차에 넣으세요.
- 닭고기와 생선용 마리네이드에 사용하세요.
보관
뚜껑을 꼭 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 이 제품군의 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 안내되어 있습니다.
Malwatte는 차와 향신료를 재배하고 제조해 수출하는 스리랑카 기업인 콜롬보의 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드입니다.
