Tato dóza značky Malwatte obsahuje vločky gotukola: drobné kulaté listy rostliny gotukola (pupečník asijský), usušené a nalámané na zelené vločky. Gotukola je ve srílanské kuchyni dobře známý list a sušená podoba vydrží, i když čerstvé listy nejsou k sehnání.
Malwatte Valley Plantations PLC udržuje od roku 2020 bylinkovou zahradu na Warwick Estate, vedle pěstování koření a svého závodu na zpracování koření.
V balení
- Jedna čirá skleněná dóza se sypátkem a černým šroubovacím víčkem, s etiketou „Gotukola Flakes“
- Čistá hmotnost 10g, sušené lístkové vločky
- Etiketa s označením „All Natural“, vyrobeno a baleno společností Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
V kuchyni
- Vmíchejte do kola kenda, srílanské zelené listové kaše z rýže a kokosového mléka.
- Přidejte do mallung (nasekaných listů s kokosem) a do rýžových pokrmů.
- Ke konci vaření je přisypte do polévek, omelet a restovaných pokrmů.
- Špetku spařte horkou vodou jako bylinný nápoj.
Skladování
Víčko mějte pevně uzavřené a dózu skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa celé řady doporučuje spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
