이 Malwatte 병에는 고투콜라 플레이크가 담겨 있습니다. 고투콜라(센텔라)의 작고 둥근 잎을 말려 녹색 조각으로 부순 것입니다. 고투콜라는 스리랑카 요리에서 친숙한 잎채소이며, 말린 형태는 생잎을 구하기 어려울 때도 두고 쓸 수 있습니다.
Malwatte Valley Plantations PLC는 향신료 재배와 향신료 가공 공장 운영과 함께, 2020년부터 워릭 농원에서 허브 정원을 가꿔 왔습니다.
구성
- 검은색 스크루 캡이 달린 투명 유리 셰이커 병 1개, 라벨 표기: 고투콜라 플레이크
- 순중량 10g, 말린 잎 플레이크
- "All Natural" 표기, 제조 및 포장: Malwatte Valley Plantations PLC, 콜롬보 12
요리 활용
- 쌀과 코코넛 밀크로 만드는 스리랑카식 녹색 잎 죽, 콜라 켄다에 넣어 저으세요.
- 말룽(채 썬 잎과 코코넛을 버무린 요리)과 쌀 요리에 넣으세요.
- 수프, 오믈렛, 볶음 요리에 조리 마지막 무렵 뿌리세요.
- 한 꼬집을 뜨거운 물에 우려 허브 음료로 즐기세요.
보관
뚜껑을 꼭 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 이 제품군의 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 안내되어 있습니다.
Malwatte는 차와 향신료를 재배하고 제조해 수출하는 스리랑카 기업인 콜롬보의 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드입니다.
