يحتوي برطمان Malwatte هذا على رقائق غوتوكولا: أوراق غوتوكولا (السنتيلا) الصغيرة المستديرة، مجففة ومكسّرة إلى رقائق خضراء. غوتوكولا ورقة مألوفة في المطبخ السريلانكي، ويُحفظ شكلها المجفف حين يصعب العثور على الأوراق الطازجة.
تحتفظ Malwatte Valley Plantations PLC بحديقة أعشاب في عقار وارويك منذ عام 2020، إلى جانب زراعتها للتوابل ومصنعها لمعالجة التوابل.
محتويات العبوة
- برطمان زجاجي شفاف واحد بفوهة رشّ وغطاء لولبي أسود، مكتوب عليه «رقائق غوتوكولا»
- الوزن الصافي 10g، رقائق أوراق مجففة
- ملصق يحمل عبارة "All Natural"، من تصنيع وتعبئة Malwatte Valley Plantations PLC، كولومبو 12
في المطبخ
- أضفها إلى الكولا كيندا، وهي عصيدة الأوراق الخضراء السريلانكية المحضّرة بالأرز وحليب جوز الهند.
- أضفها إلى المالونغ (أوراق مفرومة مع جوز الهند) وإلى أطباق الأرز.
- رشّها في الحساء والعجة والأطباق المقلية السريعة قرب نهاية الطهي.
- انقع رشة منها في الماء الساخن كمشروب عشبي.
التخزين
أحكم إغلاق الغطاء واحفظ البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. ويطلب ملصق المجموعة استهلاك المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
