Mletý hřebíček od Malwatte, balený v plochém potištěném sáčku o obsahu 40g. Hřebíček jsou sušená poupata hřebíčkovce, sbíraná ještě před rozkvětem; po umletí dávají sytě červenohnědý prášek se silnou, hřejivou a lehce nasládlou chutí.
Hřebíček je výrazné koření, a tak obvykle stačí malá špetka. Společnost Malwatte Valley Plantations PLC vyváží od roku 1992 a koření zpracovává a balí ve vlastních továrnách s certifikací ISO 22000.
V balení
- 40g mletého hřebíčku
- Plochý potištěný sáček se šedou a rezavou etiketou
Na šedé etiketě je název v angličtině, sinhálštině a tamilštině, slova „All Natural“, čistá hmotnost a upozornění, aby byl obsah spotřebován do 60 dnů od otevření.
V kuchyni
- Přidejte špetku do masových kari, biryani a rýže
- Vmíchejte do domácího kari koření a kořenících směsí
- Zapečte do ovocných koláčů, perníku a pudinků
- Ochuťte jím dušené ovoce a kořeněné nápoje
Skladování
Uchovávejte sáček pevně uzavřený na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa žádá spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření; pomůže, když jej po otevření přesypete do vzduchotěsné dózy.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC z Colomba, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
