Mielone goździki marki Malwatte, zapakowane w płaską zadrukowaną saszetkę o zawartości 40g. Goździki to suszone pąki kwiatowe goździkowca, zbierane przed rozwinięciem; po zmieleniu dają głęboko czerwonobrązowy proszek o mocnym, ciepłym i lekko słodkim smaku.
Goździki to mocna przyprawa, więc zwykle wystarczy niewielka szczypta. Malwatte Valley Plantations PLC eksportuje od 1992 roku, a przyprawy przetwarza i pakuje we własnych zakładach z certyfikatem ISO 22000.
W opakowaniu
- 40g mielonych goździków
- Płaska zadrukowana saszetka z etykietą w kolorze szarym i rdzawym
Szara etykieta podaje nazwę po angielsku, syngalesku i tamilsku, napis "All Natural", masę netto oraz przypomnienie, by zużyć zawartość w ciągu 60 dni od otwarcia.
W kuchni
- Dodaj szczyptę do curry z mięsem, biryani i ryżu
- Wmieszaj do domowego curry w proszku i mieszanek przypraw
- Wypiekaj z nimi keksy, pierniki i puddingi
- Aromatyzuj kompoty i korzenne napoje
Przechowywanie
Saszetkę przechowuj szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia; po otwarciu warto przesypać ją do szczelnego słoika.
Malwatte to marka spożywcza spółki Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty i przypraw.
