Malwatte의 정향 가루로, 40g이 들어가는 인쇄된 납작한 봉지에 담겨 있습니다. 정향은 꽃이 피기 전에 딴 정향나무의 꽃봉오리를 말린 것으로, 갈아 내면 진한 적갈색 가루가 되며 강하고 따뜻하며 은은하게 달콤한 풍미를 냅니다.
정향은 향이 강한 향신료라 보통 아주 조금만 넣어도 충분합니다. Malwatte Valley Plantations PLC는 1992년부터 수출해 왔으며, ISO 22000 인증을 받은 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장합니다.
구성
- 정향 가루 40g
- 회색과 녹슨 적갈색 라벨의 인쇄된 납작한 봉지
회색 라벨에는 영어, 싱할라어, 타밀어로 된 제품명과 "All Natural" 문구, 순중량, 개봉 후 60일 이내에 사용하라는 안내가 인쇄되어 있습니다.
활용법
- 육류 커리, 비리야니, 밥에 한 꼬집 넣기
- 직접 만드는 커리 파우더와 향신료 블렌드에 섞기
- 과일 케이크, 진저브레드, 푸딩에 넣어 굽기
- 과일 조림과 향신료 음료에 풍미 더하기
보관
봉지를 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있으며, 개봉 후에는 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 두면 좋습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
