Malwatte öğütülmüş karanfili, 40g içeren düz, baskılı bir şaşe içinde. Karanfil, karanfil ağacının açmadan toplanan kurutulmuş çiçek tomurcuklarıdır; öğütüldüğünde güçlü, sıcak ve hafif tatlı bir aromaya sahip koyu kızılımsı kahverengi bir toz elde edilir.
Karanfil güçlü bir baharattır, bu yüzden genellikle küçük bir tutam yeterlidir. Malwatte Valley Plantations PLC, 1992'den beri ihracat yapmakta ve baharatlarını ISO 22000 sertifikalı kendi fabrikalarında işleyip paketlemektedir.
Pakette
- 40g karanfil tozu
- Gri ve pas rengi etiketli düz baskılı şaşe
Gri etikette ürün adı İngilizce, Seylanca ve Tamilce olarak, "All Natural" ibaresi, net ağırlık ve içeriğin açıldıktan sonra 60 gün içinde tüketilmesi gerektiğini hatırlatan bir not yer alır.
Mutfakta
- Etli körilere, biryaniye ve pilava bir tutam ekleyin
- Ev yapımı köri tozu ve baharat karışımlarına katın
- Meyveli kek, zencefilli kek ve pudinglerde kullanın
- Meyve kompostolarını ve baharatlı içecekleri tatlandırın
Saklama
Şaşeyi sıkıca kapalı olarak serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde saklayın. Etiket, içeriğin açıldıktan sonra 60 gün içinde tüketilmesini istiyor; açtıktan sonra içeriği hava geçirmez bir kavanoza aktarmak işinizi kolaylaştırır.
Malwatte, çay ve baharat yetiştiricisi, üreticisi ve ihracatçısı olan Colombo merkezli Sri Lanka şirketi Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır.
