Gemalen kruidnagel van Malwatte, verpakt in een plat bedrukt zakje met 40g inhoud. Kruidnagels zijn de gedroogde bloemknoppen van de kruidnagelboom, geplukt voordat ze opengaan; gemalen geven ze een diep roodbruin poeder met een krachtige, warme en licht zoete smaak.
Kruidnagel is een sterke specerij, dus een klein snufje is meestal genoeg. Malwatte Valley Plantations PLC exporteert sinds 1992 en verwerkt en verpakt zijn specerijen in eigen fabrieken met ISO 22000-certificering.
In de verpakking
- 40g kruidnagelpoeder
- Plat bedrukt zakje met een grijs en roestbruin etiket
Op het grijze etiket staan de naam in het Engels, Singalees en Tamil, de woorden "All Natural", het nettogewicht en de herinnering de inhoud binnen 60 dagen na opening te gebruiken.
In de keuken
- Voeg een snufje toe aan vleescurry's, biryani en rijst
- Meng door zelfgemaakt kerriepoeder en specerijmengsels
- Bak mee in vruchtencake, peperkoek en puddingen
- Geef smaak aan gestoofd fruit en gekruide dranken
Bewaren
Bewaar het zakje goed gesloten op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht. Volgens het etiket gebruikt u de inhoud binnen 60 dagen na opening; overdoen in een luchtdichte pot na het openen helpt daarbij.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
