Malwatte jahvatatud nelk, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 40g. Nelk on nelgipuu kuivatatud õiepungad, mis korjatakse enne avanemist; jahvatatuna annavad need sügavalt punakaspruuni pulbri tugeva, sooja ja kergelt magusa maitsega.
Nelk on tugev vürts, seega piisab tavaliselt väikesest näpuotsatäiest. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 40g nelgipulbrit
- Lame trükitud kotike halli ja roostepruuni etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Lisage näpuotsatäis lihakarridesse, biryanisse ja riisi
- Segage omatehtud karripulbrisse ja vürtsisegudesse
- Küpsetage puuviljakookidesse, piparkookidesse ja pudingitesse
- Maitsestage hautatud puuvilju ja vürtsikaid jooke
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
