Mletý kardamom od značky Malwatte, balený v plochém potištěném sáčku s obsahem 40g. Fotografie na obalu ukazuje zelené lusky kardamomu vedle světlého prášku, který nese hřejivou, sladkou a lehce citrusovou vůni, jíž je toto koření známé.
Malwatte zařadila kardamom na své plantáže v roce 2012 a závod na zpracování koření otevřela v roce 2019.
V balení
- 40g mletého kardamomu
- Plochý potištěný sáček s šedou a olivovou etiketou
Šedá etiketa uvádí název anglicky, sinhálsky a tamilsky, slova „All Natural“, čistou hmotnost a upozornění, že obsah je třeba spotřebovat do 60 dnů od otevření.
V kuchyni
- Přidejte špetku do čaje s mlékem nebo kávy
- Ochuťte sladkosti, koláče, sušenky a rýžové nákypy
- Použijte do biryani, pilafu a masových kari
- Stačí málo: začněte čtvrtinou čajové lžičky
Skladování
Sáček uchovávejte pevně uzavřený na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa doporučuje spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření; pomůže, když ho po otevření přesypete do vzduchotěsné dózy.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
