Gemahlener Kardamom von Malwatte, verpackt in einem flachen bedruckten Beutel mit 40g Inhalt. Das Packungsbild zeigt grüne Kardamomkapseln neben dem hellen Pulver, das den warmen, süßen und leicht zitrusartigen Duft trägt, für den das Gewürz bekannt ist.
Malwatte nahm 2012 Kardamom auf seinen eigenen Plantagen auf und eröffnete 2019 seine Gewürzverarbeitungsfabrik.
Packungsinhalt
- 40g Kardamompulver
- Flacher bedruckter Beutel mit grau-olivfarbenem Etikett
Das graue Etikett nennt den Namen auf Englisch, Singhalesisch und Tamil, trägt die Worte "All Natural", das Nettogewicht und den Hinweis, den Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen zu verbrauchen.
In der Küche
- Eine Prise in Milchtee oder Kaffee geben
- Süßspeisen, Kuchen, Kekse und Milchreis damit verfeinern
- In Biryani, Pilaw und Fleischcurrys verwenden
- Schon wenig reicht weit: Beginnen Sie mit einem Viertel Teelöffel
Aufbewahrung
Den Beutel fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht aufbewahren. Laut Etikett sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden; es hilft, ihn nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umzufüllen.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
