Mielony kardamon marki Malwatte, zapakowany w płaską zadrukowaną saszetkę o zawartości 40g. Zdjęcie na opakowaniu pokazuje zielone strąki kardamonu obok jasnego proszku, który ma ciepły, słodki i lekko cytrusowy zapach, z którego ta przyprawa słynie.
Malwatte wprowadziło kardamon na własne plantacje w 2012 roku, a zakład przetwórstwa przypraw otworzyło w 2019 roku.
W opakowaniu
- 40g mielonego kardamonu
- Płaska zadrukowana saszetka z szaro-oliwkową etykietą
Na szarej etykiecie wydrukowano nazwę po angielsku, syngalesku i tamilsku, napis „All Natural”, wagę netto oraz przypomnienie, by zużyć zawartość w ciągu 60 dni od otwarcia.
W kuchni
- Dodaj szczyptę do herbaty z mlekiem lub kawy
- Aromatyzuj słodycze, ciasta, herbatniki i puddingi ryżowe
- Używaj do biryani, pilawu i curry z mięsem
- Niewielka ilość wystarcza na długo: zacznij od ćwierć łyżeczki
Przechowywanie
Trzymaj saszetkę szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia; po otwarciu warto przesypać ją do szczelnego słoika.
Malwatte to marka spożywcza firmy Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty oraz przypraw.
