Malwatte'den toz kakule; 40g alan düz, baskılı bir saşede paketlenmiştir. Ambalaj fotoğrafında açık renkli tozun yanında yeşil kakule kabukları görülür; toz, bu baharatın bilinen sıcak, tatlı ve hafif narenciyemsi kokusunu taşır.
Malwatte, 2012'de kendi plantasyonlarına kakuleyi ekledi ve 2019'da baharat işleme fabrikasını açtı.
Paketin içeriği
- 40g toz kakule
- Gri ve zeytin yeşili etiketli düz, baskılı saşe
Gri etikette ürünün adı İngilizce, Sinhala ve Tamil dillerinde, "All Natural" ibaresi, net ağırlık ve içeriğin açıldıktan sonraki 60 gün içinde kullanılması hatırlatması yer alır.
Mutfakta
- Sütlü çaya ya da kahveye bir tutam ekleyin
- Tatlıları, kekleri, bisküvileri ve sütlaçları tatlandırın
- Biryanide, pilavda ve etli körilerde kullanın
- Az miktarı bile yeterlidir: çeyrek çay kaşığıyla başlayın
Saklama
Saşeyi sıkıca kapalı tutarak güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Etiket, içeriğin açıldıktan sonraki 60 gün içinde kullanılmasını ister; açtıktan sonra hava geçirmez bir kavanoza aktarmak bu konuda yardımcı olur.
Malwatte, Colombo merkezli Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır; şirket, Sri Lanka'da çay ve baharat yetiştiren, üreten ve ihraç eden bir kuruluştur.
