هيل مطحون من Malwatte، معبّأ في كيس مسطّح مطبوع يحتوي على 40g. تُظهر صورة العبوة قرون الهيل الخضراء بجانب المسحوق الفاتح، الذي يحمل الرائحة الدافئة الحلوة ذات اللمسة الحمضية الخفيفة التي يُعرف بها هذا البهار.
أضافت Malwatte الهيل إلى مزارعها الخاصة عام 2012 وافتتحت مصنعها لمعالجة التوابل عام 2019.
محتويات العبوة
- 40g من مسحوق الهيل
- كيس مسطّح مطبوع بملصق رمادي وزيتوني
يطبع الملصق الرمادي الاسم بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية، وعبارة "All Natural"، والوزن الصافي، وتذكيرًا باستهلاك المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
في المطبخ
- أضف رشة إلى شاي الحليب أو القهوة
- نكّه به الحلويات والكعك والبسكويت وبودنغ الأرز
- استخدمه في البرياني والبيلاف وأطباق الكاري باللحم
- القليل منه يكفي الكثير: ابدأ بربع ملعقة صغيرة
التخزين
أبقِ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. ويطلب الملصق استهلاك المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح؛ ويساعد نقلها إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
