Celé zelené lusky kardamomu od značky Malwatte, balené v plochém potištěném sáčku s obsahem 26g. Každý lusk skrývá drobná tmavá semínka; když lusk před vařením lehce rozdrtíte, uvolní se do pokrmu hřejivá, sladká vůně.
Malwatte zařadila kardamom na své plantáže v roce 2012 a závod na zpracování koření otevřela v roce 2019.
V balení
- 26g celých zelených lusků kardamomu
- Plochý potištěný sáček s šedou a olivovou etiketou s označením „All Natural“
Etiketa uvádí název anglicky se slovy „All Natural“ a čistou hmotnost.
V kuchyni
- Dva nebo tři lusky rozdrťte do čaje s mlékem během louhování
- Celé lusky přidejte do rýže, biryani a pilafu
- Použijte do masových a kuřecích kari
- Semínka umelte do koláčů, sladkostí a nákypů
Skladování
Sáček uchovávejte pevně uzavřený na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo, nebo obsah po otevření přesypte do vzduchotěsné dózy.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
