Malwatteのホールのグリーンカルダモンポッドを、26g入りの印刷入り平袋に詰めました。ポッドの中には小さな黒っぽい種が入っており、調理前にポッドを軽くつぶすと、温かく甘い香りが料理に広がります。
Malwatteは2012年に自社農園にカルダモンを加え、2019年にスパイス加工工場を開設しました。
内容
- ホールのグリーンカルダモンポッド26g
- 「All Natural」と表示された、グレーとオリーブ色のラベルの印刷入り平袋
ラベルには、英語の商品名と「All Natural」の文字、正味量が印刷されています。
キッチンで
- ポッドを2～3個つぶし、淹れているミルクティーに入れます
- ホールのポッドをご飯、ビリヤニ、ピラフに加えます
- 肉や鶏肉のカレーに使います
- 種を挽いてケーキ、お菓子、プディングに使います
保存方法
袋をしっかり閉じて直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保存するか、開封後は中身を密閉容器に移してください。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社は紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出するスリランカの企業です。
