Malwatte'den bütün yeşil kakule kabukları; 26g alan düz, baskılı bir saşede paketlenmiştir. Her kabuğun içinde küçük, koyu renkli tohumlar vardır; pişirmeden önce kabuğu hafifçe ezmek, sıcak ve tatlı aromanın yemeğe geçmesini sağlar.
Malwatte, 2012'de kendi plantasyonlarına kakuleyi ekledi ve 2019'da baharat işleme fabrikasını açtı.
Paketin içeriği
- 26g bütün yeşil kakule kabuğu
- "All Natural" ibareli, gri ve zeytin yeşili etiketli düz, baskılı saşe
Etikette ürünün adı İngilizce olarak, "All Natural" ibaresi ve net ağırlıkla birlikte yer alır.
Mutfakta
- Demlenmekte olan sütlü çaya iki üç kabuk ezerek ekleyin
- Bütün kabukları pirince, biryaniye ve pilava ekleyin
- Etli ve tavuklu körilerde kullanın
- Tohumlarını kekler, tatlılar ve muhallebiler için öğütün
Saklama
Saşeyi sıkıca kapalı tutarak güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın ya da açtıktan sonra içeriği hava geçirmez bir kavanoza aktarın.
Malwatte, Colombo merkezli Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır; şirket, Sri Lanka'da çay ve baharat yetiştiren, üreten ve ihraç eden bir kuruluştur.
