Ganze grüne Kardamomkapseln von Malwatte, verpackt in einem flachen bedruckten Beutel mit 26g Inhalt. Jede Kapsel enthält kleine dunkle Samen; wird die Kapsel vor dem Kochen leicht zerdrückt, entfaltet sich das warme, süße Aroma im Gericht.
Malwatte nahm 2012 Kardamom auf seinen eigenen Plantagen auf und eröffnete 2019 seine Gewürzverarbeitungsfabrik.
Packungsinhalt
- 26g ganze grüne Kardamomkapseln
- Flacher bedruckter Beutel mit grau-olivfarbenem Etikett mit dem Vermerk "All Natural"
Das Etikett nennt den Namen auf Englisch, mit den Worten "All Natural" und dem Nettogewicht.
In der Küche
- Zwei oder drei Kapseln zerdrücken und in den ziehenden Milchtee geben
- Ganze Kapseln zu Reis, Biryani und Pilaw geben
- In Fleisch- und Hähnchencurrys verwenden
- Die Samen für Kuchen, Süßigkeiten und Puddings mahlen
Aufbewahrung
Den Beutel fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht aufbewahren oder den Inhalt nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umfüllen.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
