حبوب فلفل أبيض كاملة من Uva، تعبّئها Malwatte في زجاجة برشاشة سعة 60g. يقول الملصق حبوب الفلفل الأبيض من Uva، "All Natural".
تأتي حبوب الفلفل الأبيض من الكرمة نفسها التي يأتي منها الفلفل الأسود. تبقى الحبات على الكرمة مدة أطول وتُزال قشرتها الخارجية الداكنة قبل التجفيف، فتبقى حبة فاتحة بنكهة لاذعة نقية وأقرب قليلًا إلى الزهور. تزرع Malwatte Valley Plantations الفلفل منذ عام 2011، وتقول الشركة المصنّعة إن مجموعة الفلفل الدولية صنّفتها أكبر مزارع للفلفل في Sri Lanka عام 2016.
محتويات العبوة
- 60g من حبوب الفلفل الأبيض الكاملة من Uva
- برطمان زجاجي برشاشة وغطاء لولبي أسود وملصق "All Natural"
- من تصنيع وتعبئة Malwatte Valley Plantations PLC، Colombo
في المطبخ
اطحن الفلفل الأبيض في الصلصات الكريمية والبطاطس المهروسة والسمك الأبيض والحساء حيث تظهر النقاط الداكنة، أو استخدمه في الأطباق المقلية سريعًا والمرق على الطريقتين الصينية والتايلاندية. ويمكن أيضًا إضافة الحبوب الكاملة إلى المرق وسوائل التخليل.
التخزين
أبقِ الغطاء مغلقًا بإحكام واحفظ البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. تذكر ملصقات هذه المجموعة استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
