أعواد قرفة ملفوفة، تعبّئها Malwatte في علبة كرتونية مطبوعة سعة 25g. تُصنع الأعواد بتقشير اللحاء الداخلي الرقيق لشجرة القرفة ولف طبقاته على شكل أعواد تجف لتصبح أنابيب متماسكة رقيقة كالورق.
تزرع Malwatte القرفة في مزارعها الخاصة في Sri Lanka وتعالجها في مصنع القرفة التابع لها في قسم Talduwa من Vincit Estate. قرفة Sri Lanka هي النوع الرقيق اللحاء ذو النكهة اللطيفة الذي يُباع غالبًا باسم قرفة سيلان.
محتويات العبوة
- 25g من أعواد القرفة
- علبة كرتونية مطبوعة بتصميم فوتوغرافي داكن مع لوحة Malwatte الخضراء، والاسمان السنهالي والتاميلي على الواجهة
في المطبخ
ضع قطعة من العود في الزيت عند بدء تحضير كاري اللحم أو الخضار على طريقة Sri Lanka، أو اطهها على نار هادئة مع الأرز وحلويات الحليب والشراب السكري، أو انقعها في النبيذ الساخن المتبل والشاي والشوكولاتة الساخنة. أخرج العود قبل التقديم. علبة 25g حجم عملي لأسرة صغيرة.
التخزين
احفظ العلبة مغلقة بإحكام، أو انقل المحتويات إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح، وخزّنها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
