رقائق ريحان مجففة من Malwatte، معبأة في زجاجة صغيرة برشاشة تحتوي على 8g. الريحان عشبة ورقية من الفصيلة النعناعية، وتحتفظ رقائقه المجففة برائحته الحلوة الفلفلية جاهزة للطهي اليومي.
يُستخدم الريحان في المطابخ حول العالم، من صلصات الطماطم الإيطالية إلى الأطباق التايلاندية المقلية سريعًا، وله مكان في مطبخ Sri Lanka أيضًا. والرقائق المجففة بديل عملي حين لا تتوفر الأوراق الطازجة.
محتويات العبوة
- 8g من رقائق الريحان المجففة
- برطمان زجاجي برشاشة وغطاء لولبي أسود وملصق "All Natural"
في المطبخ
فتّت رشة منه في صلصات الطماطم والحساء والمعكرونة والبيتزا، أو انثره فوق الخضار المشوية. الريحان المجفف أقوى من الطازج بالحجم نفسه: استخدم نحو ثلث الكمية التي تذكرها الوصفة للأوراق الطازجة، وأضفه أثناء الطهي لتلين الرقائق.
التخزين
أبقِ الغطاء مغلقًا بإحكام واحفظ البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. تذكر ملصقات هذه المجموعة استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
