Malwatte වෙතින් ලැබෙන වියළි බැසිල් කැබලි, 8g අඩංගු කුඩා ඉසින වීදුරු බෝතලයක ඇසුරුම් කර ඇත. බැසිල් යනු පොදිනා කුලයට අයත් පත්‍ර බහුල රසකාරක පැළෑටියක් වන අතර, වියළි කැබලි එහි මිහිරි, ගම්මිරිස් වැනි සුවඳ එදිනෙදා ඉවුම් පිහුම් සඳහා සූදානම්ව රඳවා ගනී.
ඉතාලි තක්කාලි සෝස්වල සිට තායි කලවම් කර බැදූ කෑම දක්වා ලොව පුරා මුළුතැන්ගෙවල බැසිල් භාවිත වන අතර, ශ්‍රී ලාංකික ඉවුම් පිහුම්වල ද එයට ස්ථානයක් ඇත. අලුත් කොළ අතැතිව නැති විට වියළි කැබලි ප්‍රායෝගික ආදේශකයකි.
ඇසුරුමේ ඇති දෑ
- වියළි බැසිල් කැබලි 8g
- කළු ඉස්කුරුප්පු පියනක් සහ "All Natural" ලේබලයක් සහිත ඉසින වීදුරු භාජනය
මුළුතැන්ගෙයි දී
තක්කාලි සෝස්, සුප්, පැස්ටා සහ පීසාවලට චිමිටියක් පොඩි කර දමන්න, නැතහොත් බේක් කළ එළවළු මත ඉසින්න. වියළි බැසිල් පරිමාවෙන් අලුත් බැසිල්වලට වඩා ප්‍රබල ය: වට්ටෝරුවක අලුත් කොළ සඳහා දී ඇති ප්‍රමාණයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ භාවිත කර, කැබලි මෘදු වන ලෙස පිසීමේදී එක් කරන්න.
ගබඩා කිරීම
පියන හොඳින් වසා, හිරු එළියෙන් ඈත් කර භාජනය සිසිල්, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. විවෘත කර දින 60ක් ඇතුළත අන්තර්ගතය භාවිත කරන ලෙස මෙම පෙළෙහි ලේබලවල සඳහන් වේ.
Malwatte යනු තේ සහ කුළුබඩු වගා කරන, නිෂ්පාදනය කරන සහ අපනයනය කරන ශ්‍රී ලාංකික සමාගමක් වන කොළඹ Malwatte Valley Plantations PLC හි ආහාර සන්නාමයයි.
