Tørrede basilikumflager fra Malwatte, pakket i et lille strøglas med 8g. Basilikum er en bladurt i læbeblomstfamilien, og de tørrede flager bevarer dens søde, peberagtige aroma klar til hverdagsmadlavning.
Basilikum bruges i køkkener over hele verden, fra italienske tomatsaucer til thailandske wokretter, og den har også en plads i madlavningen på Sri Lanka. Tørrede flager er en praktisk erstatning, når der ikke er friske blade ved hånden.
I pakken
- 8g tørrede basilikumflager
- Strøglas med sort skruelåg og en "All Natural"-etiket
I køkkenet
Smuldr en knivspids i tomatsaucer, supper, pasta og pizza, eller drys den over ovnbagte grøntsager. Tørret basilikum er kraftigere pr. mål end frisk: brug cirka en tredjedel af den mængde, en opskrift angiver for friske blade, og tilsæt den under tilberedningen, så flagerne bliver bløde.
Opbevaring
Hold låget godt lukket, og opbevar glasset på et køligt, tørt sted, væk fra sollys. Etiketterne i denne serie angiver, at indholdet skal bruges inden for 60 dage efter åbning.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en dyrker, producent og eksportør af te og krydderier fra Sri Lanka.
