这是经典的斯里兰卡芒果酸辣酱，由 MA's Kitchen 以旗下 Happy Home 品牌出品。Happy Home 于 1995 年并入 MA's，为产品系列带来了酸辣酱、腌菜和帕查迪（pachadi）。
这款酸辣酱以大块本地芒果浸渍在加入香料的醋糖浆中制成，并加入大蒜、芥末、姜和辣椒。芒果占配方的 45%。它的味道融合了果香甜味和鲜明的醋酸，与辛辣食物形成很好的对比。每瓶 200g。
配料
- 糖
- 芒果 (45%)
- 大蒜
- 醋
- 香料与香草（芥末、姜、辣椒）
- 盐
- 稳定剂（果胶 INS-440）
过敏原：芥末。
使用方法
可直接从瓶中取出作为配菜。用炸豆薄饼或印度烤饼等酥脆面饼舀着吃，放在辛辣的蔬菜咖喱旁形成甜味对比，或在日常的米饭配咖喱中加一点，让餐食更添滋味。在共享餐桌上，它也能与其他斯里兰卡参巴酱和腌菜相得益彰。
由 MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd 在斯里兰卡生产。这家家族企业是 MA’s Kitchen 品牌背后的公司，1985 年创立于丹布勒，也是斯里兰卡首家获得 SQF 食品安全认证的企业。查看完整的 MA’s Kitchen 产品系列。
